مواد لازم
|
گوشت چرخکرده |
300 گرم |
|
بادمجان قلمی |
3 عدد |
|
پیاز درشت |
1 عدد |
|
ماکارونی |
1 بسته |
|
فلفل دلمه |
1 عدد |
|
پنیر پیتزا |
300 گرم |
|
رب گوجه |
2 قاشق غذاخوری |
|
پودر سیر |
به مقدار لازم |
|
نمک و فلفل و ادویه دلخواه |
به مقدار لازم |
روش تهیه:
- گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم و نمک و فلفل و ادویه زده سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه می کنیم.
- بادمجان ها را حلقه حلقه کرده کمی تفت داده و به مواد اضافه می کنیم.
- رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده و داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم آب گوشت کمی تبخیر شود. بعد پودر سیر را اضافه می کنیم.
- ماکارونی را با کمی نمک در آب جوش جوشانده و آبکش می کنیم.
- ته ظرف نسوزی را کمی چرب کرده مقداری ماکارونی ریخته و مقداری از مواد می ریزیم و مقداری پنیرپیتزا. دوباره ماکارونی ریخته به همین ترتیب بقیه مواد را اضافه می کنیم و ظرف را کف فر با حرارت 350 درجه نیم ساعت تا سه ربع می گذاریم بماند . بعد ظرف را بیرون آورده و ماکارونی را در ظرف برمی گردانیم.
دسته بندی : مــاکارانـی و لازانـیـــا
کلمات کلیدی : ماکارونیگوشت چرخکردهپنیربادمجان
.: Weblog Themes By Pichak :.
